赖氏食品总投资300余万，注册品牌“六月红”。公司主要是以火锅店全国连锁加盟为主，公司旗下“六月红”连锁加盟品牌，在福建泉州、厦门、广东、四川成都、宜宾等地都有分店开设，而且还在全国各地不断的开发新的市场。公司现有加盟店个个人气兴旺，各地食客对“六月红”火锅底料的口味评价及满意度非常的高。创始人赖强先生凭借祖父赖绍武老先生一脉相传的独特配方和技艺。加上多年的食品制造经验，把现代工艺和的传统技艺相结合，让老一辈的技艺得到延续的同时，让现代人品尝到了不一样的四川火锅味道！